بذر گوجه فرنگی

شرایط دمای انبار داری و نگهداری گوجه

شرایط دمای انبار داری و نگهداری گوجه

در دمای 12 درجه سانتی گراد و رطوبت 92 درصد بعد از 38 روز میوه رنگ می گیرد.

در دمای 15 درجه سانتی گراد و رطوبت 92 درصد بعد از 30 روز میوه رنگ می گیرد.

شرایط در دمای 20 درجه سانتی گراد و رطوبت 92 درصد بعد از 24 روز میوه رنگ می گیرد.

گوجه فرنگی رسیده سفت: در دمای 7 تا 10 درجه سانتی گراد و رطوبت 85 تا 90 درصد بعد از 4 تا 7 روز رنگ می گیرد.
انبار داری گوجه فرنگی
گوجه فرنگی از زمان کاشت بذر تا برداشت با توجه به شرایط اقلیمی (دما و طول روز) به 60 تا 90 روز نیاز دارد.
گوجه فرنگی برای فروش به صورت تازه معمولا در مرحله سبز بالغ برداشت می شود و در طول دوره انبار داری می رسد.

شرایط دمای انبار داری و نگهداری گوجه

رسیدن چنین گوجه هایی باید در دمای بالای 10 درجه انجام شود.
در پایین تر از این دما آسیب سرما زدگی ایجاد می شود
و گوجه ها نمی رسند.
در دمای بالای 10 درجه سانتی گراد، سرعت رسیدگی با افزایش دما افزایش می یابد.
گاهی قرار گرفتن در معرض نور برای تشکیل رنگدانه قرمز، لیکوپن لازم است.
گوجه های سبز بالغ باید در دمای 13 تا 18 درجه سانتی گراد و رطوبت 85 تا 90 درصد نگه داری شوند.
تحت این شرایط آسیب سرما زدگی ایجاد نمی شود و گوجه ها رسیده می شوند.
شرایط سرعت رسیدن گوجه ها در دمای بیش از 18 درجه سانتی گراد بیشتر است
ولی اگر گوجه ها به صورت دائم در دمای بالای 30 درجه سانتی گراد نگه داری شوند
رنگدانه قرمز به آسانی تشکیل نشده و رنگ گوجه های رسیده زرد یا نارنجی خواهد شد.
گوجه های قرمز رسیده را باید در دمای 3 تا 4 درجه سانتی گراد نگهداری کرد.

شرایط دمای انبار داری و نگهداری گوجه در دمای بالاتر میوه به رسیدن ادامه داده و کیفیت گوجه کاهش پیدا می کند و فاسد می شود.

به عنوان مثال در گوجه فرنگی
بذر گوجه فرنگی, دسته‌بندی نشده

بهترین بذر هیبریدی

بهترین بذر هیبریدی

 

با انجام ازمایش و فراسنجی در انتخاب و تایید کردن یک بذر دقت کنیم.

دربین این همه ارقام یک کشاورزی با هزینه بالا میبایست

در انتخاب بذر دقت کند و اما بذرهای هیبریدی و یا استاندارد با تحقیق و بررسی

عده ای از کشاورزان در سدد انتخابشان زیاد تحقیق و بررسی میکنند

تا با این هزینه زیاد در سود کردن بهتر جلو پیش برن و ضرر نکنند.

بذر هیبرید بهتر از بذر استاندارد هست

اما در بین انتخاب دو بذر قیمت بذرشان فرق زیادی دارد

بهترین بذر خاص و مورد علاقته در هر منطقه بشمار میرود

و کشاورزان خبره برای انجام کشاورزی لازم هست تجربه زیادی کسب کند .

بذر گوجه فرنگی یک بذری هست در هر منطقه جواب نمیدهد

و هر بذری که در یک منطقه جواب میدهد رو کشاورزان انتخاب میکند

بعضی از مساعل اعم از بیماری اتشک که به سراغ مزرعه گوجه فرنگی می اید مشکلات و هزینه زیادی به بار می اورد

و یک هکتار زمین گوجه هزینه زیادی میبرد

و تشکیل دهنده یک مزرعه خوب یعنی خاک خوب و دوم بذر خوب سوم کشاورز خوب لازمه یک کشت موفق هست..

در سایت اران بذر رقمهای خوب و بهتری وجود دارند که نیاز کشاورزان را تامین میکند رقمهایی که طبق خواسته خودشان باشد

بهترین بذر هیبریدی

در طول کشت چندین رقم گوجه انتخاب درست یک کشاورز باعث شده همیشه سراغ بذری بروند

که متحمل به بیماری و متحمل به اتشک و انتراکوز باشد و یا مقاوم به بادهای شدید باشد

توصیه ما کارشناسان این هست در انتخاب بذر دقت کنید و همیشه قیمت نشان دهنده کیفیت یا محبوب بودن یک بذر را نشان نمیدهد

هر بذری در هر فصل کشت نمیشود و در هر منطقه خواهان ندارد و در نقاط هر شهری یک بذر خاص رو کشت میکنند

و همیشه هم در جستجوی رقمی که خواسته خود را در مواقع فروش مشتری پسند باشد

 

بذر گوجه فرنگی

بیماری اتشک و راهکار مقابله

بیماری اتشک و راهکار مقابله

پیشگیری از بیماری آتشک با مدیریت و پیگیری دستور العمل کارشناسان

حفظ نباتات رعایت بهداشت کامل باغ ها،

از ورود باکتری جلوگیری شده و با کنترل به موقع، بیماری در منطقه شیوع پیدا نکند.

از کاشت توام چندین گیاه میزبان باکتری مانند سیب، به و گلابی در یک باغ خودداری شود.

از کاشت درختان بسیار حساس به این باکتری چون به و     زالزالک به عنوان بادشکن در اطراف باغ ها خودداری

به جای آنها از درختان غیر مثمر استفاده شود.

به تدریج انواع مقاوم به این بیماری جایگزین انواع حساس شود. مصرف کود های ازته به حداقل برسد.

حساسیت به بیماری آتشک در خاک های اسیدی بیشتر است، توصیه می‌شود

pH خاک‌ها در باغ های جدید قبل از کاشت نهال ها با افزودن آهک کنترل و تنظیم شود.

آتشک آتشک از بیماری های بسیار خطرناک درختان گلابی، سیب و به محسوب می‌گردد.

خسارت این بیماری قابل قیاس با هیج یک از بیماری های درختان میوه دانه دار نبوده و خسارات وارده بر

محصولات باغی در بعضی از سال‌ها غیر قابل جبران می‌باشد.

علائم بیماری آتشک بیماری معمولی روی گل‌ها در اوایل فصل بهار ظاهر می‌شود.

ابتدا حالت آب سوخته پیدا کرده و کمی بعد پژمرده و قهوه ای رنگ می‌شوند.

سپس علائم بیماری در اطراف جام گل، روی برگ ها و نوک شاخه های جوان ظاهر می شود.

با توسعه بیماری، شاخه های بیمار به سرعت پژمرده و به دلیل سوختگی و خمیدگی بیش از حد

قسمت های انتهایی شاخه حالتی شبیه به عصا پیدا می‌کند.

باغ حالت آتش گرفتگی و سوختگی به خود می‌گیرد زیرا انبوه برگ های چروکیده و قهوه ای در لابه لای برگ ها،

شاخه ها و میوه های سالم درختان پراکنده اند.

در صورت کنترل نشدن بیماری در این لحظه باکتری به سرعت از شاخه های جوان آلوده به سمت شاخه های بزرگ رفته

تا حد تنه اصلی درخت نفوذ پیدا می‌کند.

سرعت حرکت باکتری در شاخه های آلوده ۳ سانتی متر در روز می‌باشد و با نفوذ باکتری به شاخه های بزرگ و تنه اصلی، شانکر ایجاد می‌شود.

نحوه انتشار و چرخه زیستی باکتری بصورت تراوشات چسبندگی در سطح شاخه ها به شکل شانکر ها یا پوست مردگی های زمستانه روی شاخه های بزرگ

به حالت انگلی و غیر بیماری زا در سطح و درون اندام های مختلف گیاهان میزبان فاز بهاره،

همزمان با آلودگی های اولیه در مرحله شکوفه دهی و بلایت شکوفه فاز زمستانه،

همزمان با آلودگی های ثانویه و پیدایش شانکرها که از اواخر فصل تابستان و اوایل پاییز تا پایان فصل زمستان ادامه دارد.

باکتری در اطراف شانکرها زمستان گذرانی می‌کند. با شروع فصل بهار و مساعد شدن آب و هوا،

شانکرها و توده های باکتریایی مجتمع در داخل شانکرها با جذب آب فعال تر می‌شوند

و به دلیل افزایش حجم زیر پوست شانکر ها، مقداری از سلول های باکتریایی بصورت تراوشات چسبناک از منافذ پوست به بیرون نشت پیدا می‌کند.

تغذیه یا تماس حشرات، پرندگان، باد، باران، و انسان با این تراوشات مملو از باکتری

انتقال آن به سطح شکوفه ها و شاخه های جوان باعث گسترش سریع بیماری می‌شود.

کلاله گل، گرده دان پرچم و شهد دان گل به عنوان حساس ترین، مهم ترین و طبیعی ترین محل ها برای نفوذ و تکثیر باکتری هستند این باکتری به آسانی می‌تواند

از طریق زخم های فیزیکی ناشی از شکسته شدن شاخه ها، ریزش گلبرگ ها، هرس شاخه های زائد و غیره در بافت درختان میوه وارد شده

و در کمترین زمان درختان را بیمار سازد. شرایط مطلوب برای شدت آلودگی ها و توسعه بیماری خطر بروز و طغیان بیماری هنگامی است

که درجه حرارت روز ها از حدود ۱۸ تا ۲۰ سانتی گراد و رطوبت نسبی محیط از ۶۰% فراتر برود.

بذر گوجه فرنگی

بیماریهای گوجه فرنگی و افات

بیماری های گوجه فرنگی و افات

گوجه از خانواده Solana cease و با نام علمی Lycopersi تراکم بوته در واحد سطح بسته به فصل کشت :

کشت پائیزه و زمستانه : 5/1 بوته در متر مربع و در کشت بهار ، تابستانه 2 تا 3/2 بوته در متر مربع

زمان درمان و پیشگیری افات–  متوسط زمان جوانه زنی در درجه حرارت مناسب معادل 6 روز است .

زمان لازم کاشت بذر در خاک تا مرحله برداشت معادل 90 روز تا 110 روز است.
میزان بازدهی در متر مربع بین 30 تا 40 کیلوگرم در شرایط مطلوب و استاندارد

افات و بیماری–   مدت زمان شروع گلدهی بین 25 تا 35 ریز بعد از کاشت در خاک است .

درجه حرارت مناسب برای رشد و تلقیح بین 18 تا 25 درجه سانتی گراد

حداقل دمایی تلقیح 13 درجه سانتی گراد می باشد و کمتر از این درجه حرارت تلقیح صورت نمی پذیرد

درجه حرارت بالای 35 درجه نیز عمل تلقیح و رنگ پذیری را مشکل می نماید .
رطوبت ابتیمم : بین (75-65)% و حداکثر (85-80)% و حداقل (45-40)% می باشد.

نور : متوسط شدت نور لازم برای گوجه فرنگی 000/20 لوکس و یا 2000 -2500  ژول می باشد .

توجه داشته باشید که آبیاری زیاد برای نشاء ها ونباتات جوان موجب کوتاه ماندن آنها خواهد شد

ضمناً آبیاری باید در طول روز انجام گیرد ،

زیرا آبیاری در اواخر روز موجب  افزایش رطوبت و بروز قطرات آب در شب ، روی برگ ها و میوه خواهد شد .

یکی دیگر از عوامل مهم در پرورش گوجه­­فرنگی گلخانه­ای محیط کشت می­باشد .محیط کشتی که برای این منظور تهیه می­شود

علاوه بر نگهداری گیاه باید دارای خصوصیات زیر باشد .
آب و مواد غذایی کافی در خود ذخیره نماید .

عاری از آلودگی ها بوده و بتوان بدون اثر سوئی روی محیط کشت آنرا، ضد عفونی نمود . PH خاک برای گوجه­فرنگی گلخانه 7-5/6 باشد .

مقدار Ec خاک نیز از 3 میلی موس بر سانتیمتر تجاوزنکند ، بدیهی است افزایش Ec از حد معین باعث کاهش درصد محصول خواهد شد .

در شکل زیر در سمت چپ یک نهال گوجه­فرنگی را که در شرایط زمانی که دارای یک ریشه اصلی قوی و مقداری ریشه ها فرعی می­­باشند

این در شرایطی است که رطوبت خاک جهت تهیه اکسیژن لازم از خاک بـرای رشـد و نمو خود می­باشد

( در سمت راست در جایی که آبیاری اولیه ضعیف و طبقات خاک فشرده بــوده­ اند و مــقدار اکسیژن نیز برای رشــد و نمو کم است ) برخورد کند .

گـیاه معمولاً ریشه های موئی و افشان در سطح زمین پیدا می­کند .

این ریشه های کم عمق در طول سال باقی مانده و گیاه را در مقابل فشار آب و سایر عوامل آسیب­پذیر می­کند .

بذر گوجه فرنگی

بهترین بذر گوجه فرنگی

بهترین بذر گوجه فرنگی

در زیر به معروف ترین و پرطرفدار ترین و بهترین بذر گوجه فرنگی فضای باز  در کشور اشنا بشیم

که البته انتخاب اول کشاورزان برتر کشور هستند اشاره و آن ها را هم مقایسه میکنیم و با کیفترین رقم در ایران

1 – رقم تیفال: پرطرفدار ترین رقم گوجه در چند سال اخیر است. زود رس، بسیار پربار،

بلوکی  و صادراتی، نمره سفتی میوه: 5 از 8، بسیار مقاوم به آفت و بیماری تناژ بالای ۱۳۰الی ۱۵۰

مشابه متین اندازه میوه ۱۸۰گرم بریکس بالا

2 – رقم کرال:  زودرس، بسیار پربار، بلوکی و صادراتی، نمره سفتی میوه: 6 از 8، بسیار مقاوم به آفت و بیماری،

حساس به شوری بالاتر از 3000.  اندازه میوه ۱۷۰گرم

3 – رقم اس جی۵: زودرس، بسیار پربار، بلوکی و با یکنواختی میوه بالا و خوشرنگ، نمره سفتی میوه 5 از 8،

بسیار مقاوم به آفت و بیماری.تناژ در هکتار ۱۴۰تن

4 – 074: یکی از ارقام جدید سومرسید است که نسبتا زودرس است، فوق العاده پربار، میوه بلوکی و صادراتی،

نمره سفتی میوه: 6 از 8، بسیار مقاوم به آفت و بیماری است. از این رقم بعنوان جانشین 8320 یاد می شود.

5 – چیکو: رقمی زود رس و پربار، میوه بلوکی تا کشیده و صادراتی، نمره سفتی میوه: 6 از 8،

مقاومت به بیماری و آفات متوسط پر تناژ ۱۵۰ تن  اندازه میوه ۱۷۰گرم

6- رنجر: رقمی میان رس تا زودس، نسبتا پربار، گرده مشابه ۸۳۲۰، نمره سفتی میوه: 6 از8 جهت صادرات و تازه خوری اندازه گوجه ۱۷۰گرم

آران بذر تضمین شده و کاملا بهینه

کشاورزان با ورود به وبسایت آران بذر با ویترینی منظم از بهترین ارقام در بازار ایران روبرو می شوند ،

برای انتخاب ارقام مورد نظر خود، محصولات اران بذر را بررسی کرده،

و با حداکثر اطمینان سفارش بذر خود را ثبت می کنند. علاوه بر اطلاعات ارائه شده در فروشگاه بذر آران،

کارشناسان ما، بصورت تلفنی و از طریق شبکه های اجتماعی، پاسخگوی نیاز مشتریان گرامی هستند.

منبع سایت اران بذر

فروش انواع بذرهای هیبرید و استاندارد …..

 

بذر گوجه فرنگی

شناسایی بیماریهای گوجه فرنگی

شناسایی بیماریهای گوجه فرنگی

پیشگیری و درمان:

استفاده از ارقام مقاوم و یا تحمل گوجه فرنگی. استفاده از بذرهای بدون پوسیدگی را بکار ببندید و گیاهان بیمار را در این زمینه قرار ندهید.

استفاده از تناوب زراعی، از بین بردن علف های هرز. کوددهی مناسب و بموقع،

گیاهان گوجه فرنگی را با آب آبیاری خیس نکنید،

و این امکان را فراهم کنید،

که گیاه گوجه فرنگی به خوبی رشد کند ، برگ ها و شاخه های آلوده را از بین ببرید.
اگر بیماری به اندازه کافی قوی و اپیدمی شد، برای کنترل از مواد شیمیایی استفاده کنید،

یکی از قارچ کش های زیر را انتخاب کنید ،مانکوزب (بسیار خوب)؛ کلروتالونیل یا قارچ کش های مس (خوب).

دستورالعمل های استفاده، از سم  را در برچسب پشت  ظرف سم دنبال کنید.

بیماری بادزدگی گوجه فرنگی -Late Blight

بیماری بادزدگی یک بیماری بالقوه جدی برای سیب زمینی و گوجه فرنگی است که توسط قارچ Phytophthora infestans ایجاد می شود، که به آن بازدگی فیتوفترایی نیز گفته می شود.

بادزدگی در آب و هوای خنک و مرطوب بسیار آسیب رسان است.

قارچ می تواند تمام قسمت های گیاهی را تحت تاثیر قرار دهد. برگ های جوان علائم کوچکی، را از خود نشان می دهند ،که به صورت تیره شدن است،

لکه های آبسوخته روی آن تشکیل شده است، این لکه های روی برگ به سرعت بزرگ شده

و کپک سفید رنگی بروی حاشیه سطح پایینی برگ ها، از خود نشان می دهد.

از بین رفتن برگ ها ( قهوه ای شدن  چروکیده شدن برگ ها و ساقه) ممکن است،

در طول 14 روز از مشاهده علائم اتفاق بیافتد، میوه های آلوده گوجه فرنگی علائم رنگ زیتونی، براق شدن را که ممکن است

به طور وسیعی صورت بگیرد، از خود نشان می دهند.

اسپور قارچی در بین گیاهان و باغ ها با باران و باد پخش می شود،رطوبت بالا و دمای روزانه در حدود 21 درجه ی سانتی گراد، مناسب برای فعالیت این قارچ است.

شناسایی بیماریهای گوجه فرنگی و پیشگیری و درمان:

برای کم کردن مشکلات بادزدگی باید دستورالعمل های زیر را دنبال کنید:

برگ ها را خشک نگه دارید، زمینی را انتخاب کنید،

که آفتاب از صبح زود شروع به تابیدن و پوشش دادن آن بکند،

از آبیاری اضافه به خصوص در اواخر روز بپرهیزید ،و فاصله کاشت را کمی زیاد کنید،

خرید بذر گواهی شده و بدون آلودگی؛

از بین بردن علف های هرز و گیاهان هم خانواده سیب زمینی.

سیب زمینی های پوسیده شده ،در کشت قبلی را به صورت کمپوست دفن نکنید،

گیاهان بیمار را حذف کنید و از بین ببرید،

اگر بیماری به اندازه کافی قوی باشد برای کنترل مواد شیمیایی، یکی از قارچ کش های زیر را انتخاب کنید، کلرهتلینیل – chlorothalonil (بسیار خوب)؛

قارچ کش مسی یا مانکوزب mancozeb (خوب)،همچنین ارقام مقاوم نسبت به این بیماری که در جدول به معرفی آن ها می پردازیم

 

بیماری لکه سپتورایی گوجه فرنگی، – Septoria Leaf Spot

ادامه مطلب