بذر گوجه فرنگی

شرایط دمای انبار داری و نگهداری گوجه

شرایط دمای انبار داری و نگهداری گوجه

در دمای 12 درجه سانتی گراد و رطوبت 92 درصد بعد از 38 روز میوه رنگ می گیرد.

در دمای 15 درجه سانتی گراد و رطوبت 92 درصد بعد از 30 روز میوه رنگ می گیرد.

شرایط در دمای 20 درجه سانتی گراد و رطوبت 92 درصد بعد از 24 روز میوه رنگ می گیرد.

گوجه فرنگی رسیده سفت: در دمای 7 تا 10 درجه سانتی گراد و رطوبت 85 تا 90 درصد بعد از 4 تا 7 روز رنگ می گیرد.
انبار داری گوجه فرنگی
گوجه فرنگی از زمان کاشت بذر تا برداشت با توجه به شرایط اقلیمی (دما و طول روز) به 60 تا 90 روز نیاز دارد.
گوجه فرنگی برای فروش به صورت تازه معمولا در مرحله سبز بالغ برداشت می شود و در طول دوره انبار داری می رسد.

شرایط دمای انبار داری و نگهداری گوجه

رسیدن چنین گوجه هایی باید در دمای بالای 10 درجه انجام شود.
در پایین تر از این دما آسیب سرما زدگی ایجاد می شود
و گوجه ها نمی رسند.
در دمای بالای 10 درجه سانتی گراد، سرعت رسیدگی با افزایش دما افزایش می یابد.
گاهی قرار گرفتن در معرض نور برای تشکیل رنگدانه قرمز، لیکوپن لازم است.
گوجه های سبز بالغ باید در دمای 13 تا 18 درجه سانتی گراد و رطوبت 85 تا 90 درصد نگه داری شوند.
تحت این شرایط آسیب سرما زدگی ایجاد نمی شود و گوجه ها رسیده می شوند.
شرایط سرعت رسیدن گوجه ها در دمای بیش از 18 درجه سانتی گراد بیشتر است
ولی اگر گوجه ها به صورت دائم در دمای بالای 30 درجه سانتی گراد نگه داری شوند
رنگدانه قرمز به آسانی تشکیل نشده و رنگ گوجه های رسیده زرد یا نارنجی خواهد شد.
گوجه های قرمز رسیده را باید در دمای 3 تا 4 درجه سانتی گراد نگهداری کرد.

شرایط دمای انبار داری و نگهداری گوجه در دمای بالاتر میوه به رسیدن ادامه داده و کیفیت گوجه کاهش پیدا می کند و فاسد می شود.

به عنوان مثال در گوجه فرنگی
بذر گوجه فرنگی, دسته‌بندی نشده

بهترین بذر هیبریدی

بهترین بذر هیبریدی

 

با انجام ازمایش و فراسنجی در انتخاب و تایید کردن یک بذر دقت کنیم.

دربین این همه ارقام یک کشاورزی با هزینه بالا میبایست

در انتخاب بذر دقت کند و اما بذرهای هیبریدی و یا استاندارد با تحقیق و بررسی

عده ای از کشاورزان در سدد انتخابشان زیاد تحقیق و بررسی میکنند

تا با این هزینه زیاد در سود کردن بهتر جلو پیش برن و ضرر نکنند.

بذر هیبرید بهتر از بذر استاندارد هست

اما در بین انتخاب دو بذر قیمت بذرشان فرق زیادی دارد

بهترین بذر خاص و مورد علاقته در هر منطقه بشمار میرود

و کشاورزان خبره برای انجام کشاورزی لازم هست تجربه زیادی کسب کند .

بذر گوجه فرنگی یک بذری هست در هر منطقه جواب نمیدهد

و هر بذری که در یک منطقه جواب میدهد رو کشاورزان انتخاب میکند

بعضی از مساعل اعم از بیماری اتشک که به سراغ مزرعه گوجه فرنگی می اید مشکلات و هزینه زیادی به بار می اورد

و یک هکتار زمین گوجه هزینه زیادی میبرد

و تشکیل دهنده یک مزرعه خوب یعنی خاک خوب و دوم بذر خوب سوم کشاورز خوب لازمه یک کشت موفق هست..

در سایت اران بذر رقمهای خوب و بهتری وجود دارند که نیاز کشاورزان را تامین میکند رقمهایی که طبق خواسته خودشان باشد

بهترین بذر هیبریدی

در طول کشت چندین رقم گوجه انتخاب درست یک کشاورز باعث شده همیشه سراغ بذری بروند

که متحمل به بیماری و متحمل به اتشک و انتراکوز باشد و یا مقاوم به بادهای شدید باشد

توصیه ما کارشناسان این هست در انتخاب بذر دقت کنید و همیشه قیمت نشان دهنده کیفیت یا محبوب بودن یک بذر را نشان نمیدهد

هر بذری در هر فصل کشت نمیشود و در هر منطقه خواهان ندارد و در نقاط هر شهری یک بذر خاص رو کشت میکنند

و همیشه هم در جستجوی رقمی که خواسته خود را در مواقع فروش مشتری پسند باشد

 

بذر گوجه فرنگی

بیماریهای گوجه فرنگی و افات

بیماری های گوجه فرنگی و افات

گوجه از خانواده Solana cease و با نام علمی Lycopersi تراکم بوته در واحد سطح بسته به فصل کشت :

کشت پائیزه و زمستانه : 5/1 بوته در متر مربع و در کشت بهار ، تابستانه 2 تا 3/2 بوته در متر مربع

زمان درمان و پیشگیری افات–  متوسط زمان جوانه زنی در درجه حرارت مناسب معادل 6 روز است .

زمان لازم کاشت بذر در خاک تا مرحله برداشت معادل 90 روز تا 110 روز است.
میزان بازدهی در متر مربع بین 30 تا 40 کیلوگرم در شرایط مطلوب و استاندارد

افات و بیماری–   مدت زمان شروع گلدهی بین 25 تا 35 ریز بعد از کاشت در خاک است .

درجه حرارت مناسب برای رشد و تلقیح بین 18 تا 25 درجه سانتی گراد

حداقل دمایی تلقیح 13 درجه سانتی گراد می باشد و کمتر از این درجه حرارت تلقیح صورت نمی پذیرد

درجه حرارت بالای 35 درجه نیز عمل تلقیح و رنگ پذیری را مشکل می نماید .
رطوبت ابتیمم : بین (75-65)% و حداکثر (85-80)% و حداقل (45-40)% می باشد.

نور : متوسط شدت نور لازم برای گوجه فرنگی 000/20 لوکس و یا 2000 -2500  ژول می باشد .

توجه داشته باشید که آبیاری زیاد برای نشاء ها ونباتات جوان موجب کوتاه ماندن آنها خواهد شد

ضمناً آبیاری باید در طول روز انجام گیرد ،

زیرا آبیاری در اواخر روز موجب  افزایش رطوبت و بروز قطرات آب در شب ، روی برگ ها و میوه خواهد شد .

یکی دیگر از عوامل مهم در پرورش گوجه­­فرنگی گلخانه­ای محیط کشت می­باشد .محیط کشتی که برای این منظور تهیه می­شود

علاوه بر نگهداری گیاه باید دارای خصوصیات زیر باشد .
آب و مواد غذایی کافی در خود ذخیره نماید .

عاری از آلودگی ها بوده و بتوان بدون اثر سوئی روی محیط کشت آنرا، ضد عفونی نمود . PH خاک برای گوجه­فرنگی گلخانه 7-5/6 باشد .

مقدار Ec خاک نیز از 3 میلی موس بر سانتیمتر تجاوزنکند ، بدیهی است افزایش Ec از حد معین باعث کاهش درصد محصول خواهد شد .

در شکل زیر در سمت چپ یک نهال گوجه­فرنگی را که در شرایط زمانی که دارای یک ریشه اصلی قوی و مقداری ریشه ها فرعی می­­باشند

این در شرایطی است که رطوبت خاک جهت تهیه اکسیژن لازم از خاک بـرای رشـد و نمو خود می­باشد

( در سمت راست در جایی که آبیاری اولیه ضعیف و طبقات خاک فشرده بــوده­ اند و مــقدار اکسیژن نیز برای رشــد و نمو کم است ) برخورد کند .

گـیاه معمولاً ریشه های موئی و افشان در سطح زمین پیدا می­کند .

این ریشه های کم عمق در طول سال باقی مانده و گیاه را در مقابل فشار آب و سایر عوامل آسیب­پذیر می­کند .

بذر گوجه فرنگی

شناسایی بیماریهای گوجه فرنگی

شناسایی بیماریهای گوجه فرنگی

پیشگیری و درمان:

استفاده از ارقام مقاوم و یا تحمل گوجه فرنگی. استفاده از بذرهای بدون پوسیدگی را بکار ببندید و گیاهان بیمار را در این زمینه قرار ندهید.

استفاده از تناوب زراعی، از بین بردن علف های هرز. کوددهی مناسب و بموقع،

گیاهان گوجه فرنگی را با آب آبیاری خیس نکنید،

و این امکان را فراهم کنید،

که گیاه گوجه فرنگی به خوبی رشد کند ، برگ ها و شاخه های آلوده را از بین ببرید.
اگر بیماری به اندازه کافی قوی و اپیدمی شد، برای کنترل از مواد شیمیایی استفاده کنید،

یکی از قارچ کش های زیر را انتخاب کنید ،مانکوزب (بسیار خوب)؛ کلروتالونیل یا قارچ کش های مس (خوب).

دستورالعمل های استفاده، از سم  را در برچسب پشت  ظرف سم دنبال کنید.

بیماری بادزدگی گوجه فرنگی -Late Blight

بیماری بادزدگی یک بیماری بالقوه جدی برای سیب زمینی و گوجه فرنگی است که توسط قارچ Phytophthora infestans ایجاد می شود، که به آن بازدگی فیتوفترایی نیز گفته می شود.

بادزدگی در آب و هوای خنک و مرطوب بسیار آسیب رسان است.

قارچ می تواند تمام قسمت های گیاهی را تحت تاثیر قرار دهد. برگ های جوان علائم کوچکی، را از خود نشان می دهند ،که به صورت تیره شدن است،

لکه های آبسوخته روی آن تشکیل شده است، این لکه های روی برگ به سرعت بزرگ شده

و کپک سفید رنگی بروی حاشیه سطح پایینی برگ ها، از خود نشان می دهد.

از بین رفتن برگ ها ( قهوه ای شدن  چروکیده شدن برگ ها و ساقه) ممکن است،

در طول 14 روز از مشاهده علائم اتفاق بیافتد، میوه های آلوده گوجه فرنگی علائم رنگ زیتونی، براق شدن را که ممکن است

به طور وسیعی صورت بگیرد، از خود نشان می دهند.

اسپور قارچی در بین گیاهان و باغ ها با باران و باد پخش می شود،رطوبت بالا و دمای روزانه در حدود 21 درجه ی سانتی گراد، مناسب برای فعالیت این قارچ است.

شناسایی بیماریهای گوجه فرنگی و پیشگیری و درمان:

برای کم کردن مشکلات بادزدگی باید دستورالعمل های زیر را دنبال کنید:

برگ ها را خشک نگه دارید، زمینی را انتخاب کنید،

که آفتاب از صبح زود شروع به تابیدن و پوشش دادن آن بکند،

از آبیاری اضافه به خصوص در اواخر روز بپرهیزید ،و فاصله کاشت را کمی زیاد کنید،

خرید بذر گواهی شده و بدون آلودگی؛

از بین بردن علف های هرز و گیاهان هم خانواده سیب زمینی.

سیب زمینی های پوسیده شده ،در کشت قبلی را به صورت کمپوست دفن نکنید،

گیاهان بیمار را حذف کنید و از بین ببرید،

اگر بیماری به اندازه کافی قوی باشد برای کنترل مواد شیمیایی، یکی از قارچ کش های زیر را انتخاب کنید، کلرهتلینیل – chlorothalonil (بسیار خوب)؛

قارچ کش مسی یا مانکوزب mancozeb (خوب)،همچنین ارقام مقاوم نسبت به این بیماری که در جدول به معرفی آن ها می پردازیم

 

بیماری لکه سپتورایی گوجه فرنگی، – Septoria Leaf Spot

ادامه مطلب